蒜燒旗魚（鯊魚），很會偷飯的一道菜，是老爸的味道

今天的料理是老爸的味道。

蒜燒旗魚

我從小因為過敏很少吃海鮮甲殼類，
所以超級不會吃海鮮類的料理😣
還曾經因為不會吃螃蟹，
在北海道螃蟹吃到飽餐廳，
硬生生的比其他人至少少吃了2/3……
（真是賠錢貨啊~😂）
嫁到了陳先生家後，
還因為不太會吃螃蟹「被驚訝」了一陣子😣
（別這樣，我還是會剝蝦殼的好嗎？😑）
挑魚刺和剝蟹殼都是我的罩門😂
（我兒子被我婆婆訓練的比我還會吃魚，
我竟然輸給一個小屁孩呀～😥）

雖然小時候的環境如此，
但若是有深海魚類，
如旗魚或鯊魚之類的，
老爸一定會做「蒜燒魚」這道料理，
並且鼓勵我吃，
因為他說深海魚是好魚，
吃了不會過敏……🤗
老爸會用蒜苗紅燒魚肉，
加上烏醋提鮮，
酸甜的味道，
為這道魚的美味添加了層次，
總是讓我不知不覺吃下一大碗飯……😄😅
吃到這道菜，
讓我彷彿再次享受到老爸的寵溺，
嗯~今天就來享受一下老爸的美味吧！😄

食譜內文請按圖聯結

#我懷疑我上輩子可能有被魚刺嚇到吃手手
#這道菜很下飯
#也算偷飯賊