煎蛋,看似簡單,
卻不容易煎的漂亮😁
這是我老爸教我的第二道開火料理。
秘訣是大火熱鍋,
確定要很熱,
也就是油紋要出現,
(但油不要燒焦了😣)
關火下蛋,
小火煎蛋~
不要小看這些步驟,
這可蛋是外脆內嫩的秘訣,
當年沒有不沾鍋(鐵弗龍鍋)這東西,
我也是練壞了幾顆蛋,😁
自己煎壞的食物自己吃😣
(但我老爸認為我是故意想多吃蛋……)
用說的不清楚,
奉上我的影片編輯處女作說明😄
(按下圖,就可以聯結到影片喔~)
第一次做影片剪輯,請多多指教~😄
歡迎來陳太太的菜菜味,
享受親子美好食光~😄
沒有留言:
張貼留言